Commenti a: Aglianico del Vulture 1985 doc

Di: Silvio

Silvio — Thu, 25 Mar 2010 15:17:31 +0000

Anche io da quando abito in Basilicata ho scoperto l’aglianico e quando ho scoperto questa tipicita’ ne sono rimasto stupefatto.Cosi ho iniziato a raccogliere bottiglie senza tenere conto di produttori e valori di mercato.

Poi ho capito navigando in Internet che dovevo selezionare gli acquisti.
Così tra mostre,Internet e documentazione mi sono soffermato solo su quelle annate che hanno riportato dei riconoscimenti.
Naturalmente sono nella condizione di poterle conservare in cantina buia fredda e umida e questo mi aiuta molto.

Di: denny

denny — Thu, 21 Jan 2010 07:00:28 +0000

Grazie Luciano per la tua risposta,
è nel luogo ideale una cantinetta al buio ed al fresco e pure coricata!
Riposa da ormai 6 anni quando la portai a Milano dal suo luogo natio, la vecchia cantina
dei Paternoster a Barile!!!
Quest’anno sono tornato a farne scorta (il 2005) nella nuova location, molto bella,
funzionale e panoramica; certo che le grotte di quella vecchia sono uno spettacolo…

Di: novella

novella — Tue, 19 Jan 2010 16:51:55 +0000

A pensarci…avevo 6 anni! :-)

Di: Luciano

Luciano — Tue, 19 Jan 2010 14:25:37 +0000

Molti molti denny. E chiamaci quando la stappi:-)
Però conservala bene: al buio e al fresco

Di: denny

denny — Tue, 19 Jan 2010 13:29:46 +0000

Allora per la mia bottiglia di Don Anselmo del 1999 posso riservare ancora qualche anno?

Di: Luciano

Luciano — Tue, 19 Jan 2010 11:08:15 +0000

Nooooo. Croolla un mito
E quelli zuccherati?

Di: Lello

Lello — Tue, 19 Jan 2010 10:44:16 +0000

Avverto i gentili lettori che le scorte di vini “ossidati” sono finite…