Agriturismo Il Gruccione a Pozzuoli: la vigna di Antonio Iovino a Montespina

Letture: 1560
Agriturismo Il Gruccione le cerase
Agriturismo Il Gruccione le cerase

Agriturismo Il Gruccione Pozzuoli

Via San Gennaro Agnano 63
Tel. 081.5206719 – 340.5258835
Aperto Sempre
Degustazione completa 30 euro

di Tommaso Esposito

Di agriturismi così, direttamente in vigna non ce ne sono altri da queste parti.
Siamo sopra Montespina.
Di qua c’è la solfatara, di là c’è il Vesuvio.

Agriturismo Il Gruccione Il panorama con il Vesuvio
Agriturismo Il Gruccione Il panorama con il Vesuvio

Dinnanzi il mare di Bagnoli con la bella Nisida.
E Sorrento e Procida e Ischia e Capri.
Panorama mozzafiato.

Agriturismo Il Gruccione Il panorama con Nisida e Bagnoli
Agriturismo Il Gruccione Il panorama con Nisida e Bagnoli

Gli Dei crearono i Campi Elisi.
Furono gli umani che vollero l’Averno.
Costruirono la fucina di Vulcano là dove sta quel che resta dell’Arsenale.
Girando tra queste vigne ce lo si può dimenticare scorgendo la bellezza della natura che sta lì distesa indomita sotto lo sguardo.
Agriturismo vero è questo. Basta menarsi tra i sentieri per trovare ora l’aia con i polli e le oche.

Agriturismo Il Gruccione.
Agriturismo Il Gruccione.
Agriturismo Il Gruccione l'aia
Agriturismo Il Gruccione l’aia

Ora l’orto e le piante di basilico.

Agriturismo Il Gruccione  .
Agriturismo Il Gruccione .
Agriturismo Il Gruccione  l'orto tra le viti
Agriturismo Il Gruccione l’orto tra le viti
Agriturismo Il Gruccione il basilico tra le viti
Agriturismo Il Gruccione il basilico tra le viti

Ora gli innesti a piede franco, quelli veri a’ capuzzella.

Agriturismo Il Gruccione Le viti di Piedirosso. A piede franco
Agriturismo Il Gruccione Le viti di Piedirosso. A piede franco

Ora la spalliera puteolana, anche questa quella vera.

Agriturismo Il Gruccione Le vera spalliera puteolana
Antonio Iovino accarezza e governa i tralci di Piedirosso e di Falanghina in attesa che gli acini si tingeranno sanguigni e dorati.
Intanto raccoglie le albicocche e le ciliege che vanno sul banco della spesa amica.

Agriturismo   Il Gruccione.
Agriturismo Il Gruccione.
Agriturismo Il Gruccione La spesa amica
Agriturismo Il Gruccione La spesa amica
Agriturismo Il Gruccione La spesa amica
Agriturismo Il Gruccione La spesa amica
Agriturismo Il Gruccione La spesa amica
Agriturismo Il Gruccione La spesa amica

E ora quassù si può pure mangiare.
Cucina semplice, d’impronta.
Un po’ abbellita.
Il cuoco Salvatore Di Meo non esagera, ma un po’ di mano sua la mette tra le ricette della tradizione.

Agriturismo Il Gruccio Salvatore Di Meo il cuoco
Agriturismo Il Gruccio Salvatore Di Meo il cuoco

Il menu è fisso e cambia con quello che il paniere porta in dispensa.
Anche dal mare che poi non è lontano.
E allora si comincia con la golosa infinita carrellata dei fritti dalle pizzelle alle cozze.

Agriturismo Il Gruccione i fritti
Agriturismo Il Gruccione i fritti
Agriturismo Il Gruccione i fritti
Agriturismo Il Gruccione i fritti

Agriturismo Il Gruccione le cozze fritte
Agriturismo Il Gruccione le cozze fritte

E si continua con una fresca insalata di baccalà con peperoncini verdi di fiume, finocchi e zeste di limone. Tutto a crudo.
Cosicché le papille vanno su di giri e il gusto resta appagato.

Agriturismo Il Gruccione  baccala all'insalata
Agriturismo Il Gruccione baccala all’insalata

Un passaggio tra mozzarella caciocavallo e un prosciutto di maiale allevato quassù.

Agriturismo Il Gruccione salumi e formaggi
Agriturismo Il Gruccione salumi e formaggi

Paccheri con cozze e zucchine e riso con fiori di zucca e provola.

Agriturismo Il Gruccione Paccheri con zucchine e cozze
Agriturismo Il Gruccione Paccheri con zucchine e cozze
Agriturismo Il Gruccione Paccheri con zucchine e cozze
Agriturismo Il Gruccione Paccheri con zucchine e cozze

Poi parmigiana di melanzane, baccalà fritto con cocozzielli alla scapece.

Agriturismo Il Gruccione baccala fritto
Agriturismo Il Gruccione baccala fritto
Agriturismo Il Gruccione La parmigiana di melanzane
Agriturismo Il Gruccione La parmigiana di melanzane

E le immancabili alici fritte. Quelle argentate luccicanti che si pescano oltre Pozzuoli.

Agriturismo Il Gruccione alici di Pozzuoli fritte
Agriturismo Il Gruccione alici di Pozzuoli fritte

Infine una graffa.

Agriturismo Il Gruccione alici la graffa al cioccolato
Agriturismo Il Gruccione alici la graffa al cioccolato

E le immancabili cerase.
Si brinda ovviamente con Grande Farnia Falanghina Dop dei Campi Flegrei e Gruccione Piedirosso Dop dei Campi Flegrei.

Agriturismo Il Gruccione Grande Farnia falanghina
Agriturismo Il Gruccione Grande Farnia falanghina
Agriturismo Il Gruccione Il Gruccione Piedirosso
Agriturismo Il Gruccione Il Gruccione Piedirosso

E che altro si vuole dalla vita se non stare in paradiso quaggiù?
Ops, quassù!

3 commenti

  • Angela Curatolo

    (24 giugno 2015 - 23:18)

    Da quello che leggo e soprattutto da quello che vedo sembra interessante!!

  • Valentino

    (26 agosto 2015 - 09:22)

    Spero che sia tutto saporito da come si vede vi verro a trovare al piu’ presto

  • Giovanni Grande

    (28 agosto 2015 - 11:10)

    La pubblicità è incantevole, io che sono di buon gusto, ma purtroppo da pochi anni intollerante alla glutine mi incuriosisce molto. Per sabato sera con amici è possibile prenotare? Attendo Vostra gradita disponibilità!
    Sono certo di non fare brutta figura, 10 persone o giù di lì.
    Cordiali saluti.

I commenti sono chiusi.