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ARSIAL
PROVINCIA DI FROSINONE
Evento – Degustazione *
Atina, sabato 29 ottobre 2011 ore 19.00
Cantina Visocchi
Atina con le sue 3C (Cabernet, Cacio, Cannellino) … e la nuova DOC bianca
Sarà un momento di conoscenza gustativa dei prodotti consolidati e un’occasione importante per acquisire nozioni relative alla nuova DOC Bianca della zona di Atina.
A tal proposito sarà presente il Dott. Giovanni Pica dell’ARSIAL per fornire tutte le informazioni in merito al disciplinare e alle prospettive d’impianto.
Durante lo svolgimento della serata saranno presenti i produttori di alcune aziende che accompagneranno il consumatore in un viaggio culturale enogastronomico veramente unico:
Società Agricola Ga. Vin.
(Cabernet Atina DOC e nuova Atina DOC bianca )
Azienda agricola Fortucci – Crolla
(formaggi e ricotte di pecora – DOP Picinisco)
Soc. Cooperativa Mollarino
(produzione e trasformazione del fagiolo Cannellino di Atina DOP)
A fine serata saranno degustati alcuni liquori dell’azienda
Marco Sarandrea di Collepardo
* Degustazione gratuita
Per info Patrizia Patini 3401424611
www.lecannardizie.it e info@lecannardizie.it
Ristorante Cantina Visocchi by Le Cannardizie SRL
Piazza Garibaldi – Stretta della Posterula –
03042 Atina FR