IL GRANDE VINO CHE VIENE DAL FREDDO: IL RIESLING TEDESCO
Grandissima ripresa di attività per l’ONAV BARI in collaborazione con Le Giare Ristorante del Rondò Residence
Venerdì 24 settembre Dick ten Voorde, Master olandese grandissimo esperto di enografia internazionale e tedesca in particolare ci parlerà e ci farà degustare il vino che viene dal freddo.
8 grandissime etichette differenti per tipologia di vino e per area di produzione ed a seguire la stupenda cucina del ristorante le Giare.
Sekt (Metodo Classico)
1. 2004 Von Schubert Sekt – Riesling – Mosel
Trocken (=Secco)
2. 2009 Horst Sauer – Riesling – Spätlese – Franken
3. 2007 Dönnhoff – Dellchen – Riesling – Grösses Gewächs QbA – Nahe Grand Cru
4. 1989 Markus Molitor – Trabacher Krauterhaus – Riesling – Auslese – Mosel (Mittel)
Con residuo zuccherino naturale tradizionale
5. 2008 Fritz Haag – Brauneberger Juffer – Kabinett – Mosel (Mittel)
6. 2000 Von Schubert – Riesling – Spätlese – Mosel (Ruwer)
7. 1995 JJ Prüm – Wehlener Sonnenuhr – Auslese Mosel (Mittel)
EISWEIN (vino del ghiaccio)
8. 2007 Dr. Loosen Bernkasteler Lay Eiswein – Mosel (Mittel)
E un menu interessantissimo in cui lo chef Antonio darà il meglio di sé.
Costo serata Euro 65,00
Per prenotazioni tel. o sms al +393401884271 o presso il Ristorante Le Giare