Camoscia

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Ingredienti

500 gr di farina
un pizzico di sale
un panetto di lievito

Impastate acqua, farina, sale e lievito dando una forma molto schiacciata e allungata e lasciate lievitare fino al loro raddoppio. Quindi infornate e lasciar cuocete. Servite tiepida e imbottita di salame o di verdure cotte.