Chef Emergente del Centro: vincono Simone Cipriani e Alessandro Buffolino
Chef Emergente: da sx Luigi Cremona, Andrea Mosca, Alessandro Buffolino, Andrea Barbera, Danile d’Alberto, Simone Cipriani
Si è concluso il concorso Chef Emergente per il centro organizzato a Birroforum da Luigi Cremona con Witaly
I due vincitori nella gara dei cuochi sono Simone Cipriani del Santo Graal di Firenze e Alessandro Buffolino della Terrazza dell’Eden di Roma.
Una gara appassionante, che segue a quella di Emergente del Sud.