…i sapori dell’autunno civitellese con Angela Velenosi & Daniele Zunica!
Il meglio delle materie prime dell’autunno civitellese assieme ai vini dell’Az. Velenosi. Gli chef Luca Di Felice e Sabatino Lattanzi Vi accompagneranno in un percorso gourmet fra maiale, ceci, castagne, tartufo, zucca, agnello, cachi, mele, olio novello ecc. Un’occasione imperdibile per “provare” il nostro Ristorante! Ristorante dell’anno 2012 BIBENDA.
Venerdi 18 novembre 2011 – ore 20,30
Maiale marinato, mele e cachi
Zuppa di ceci dell’Aquila e castagne
Brut Gran Cuvée Velenosi Mill. 2007
Ravioli farciti con zucca, guanciale croccante e tartufo
Lacrima di Morro d´alba DOC superiore “Querciantica” 2010
Agnello, purea di castagne e olio novello
Rosso Piceno sup. doc “Roggio del filare” 2007
Bufala, cachi e mandarino
Mele, amaretti e profumo di cannella
Vino e Visciole Selezione “Querciantica”
A persona € 45,00
E per chi vuole fermarsi Venerdi 18 ci sono offerte vantaggiose sulle camere dell’Hotel****.
Info e prenotazioni
T 0861.91319