Berardino gusta il vitello dell'appennino centrale?
Il brodo primordiale, l’ultimo grande appuntamento dell’anno!
Questa volta ci cimentiamo con un “pezzo grosso”, con un capolavoro della natura, con il cappone, o meglio i capponi, di Berardino Lombardo.
Tutti a Terre di Conca, martedì 23 dicembre, ore 11,30 per l’ Asta di Natale.
Dove: Conca della Campania, Località Piantoli, per chi viene da Roma uscita San Vittore, per chi viene da Napoli uscita Caianello.
L’ Azienda: Terre di Conca non è un’ Azienda, è il Paradiso di chiunque ami la natura, l’ ambiente, il gusto, l’ educazione. Troverete un paesaggio intatto, varietà di ortofrutta uniche, animali allevati come fossero figli.
Berardino Lombardo: prima titolare della Caveja, tavola cult degli anni novanta, ora creatore di questa meraviglia
I Capponi: centinaia di capponi (e anche polli, maiali, ecc..) che sfidano chiunque (Bresse compreso), sontuosi da vedere, memorabili da mangiare
La Mostra: ci sarà un mercatino agroalimentari di Natale con i prodotti di Terre di Conca e di altri produttori selezionati della zona
L’ Asta: saranno battuti all’ asta un certo numero di capponi (e altri prodotti alimentari). Il ricavato dei primi cinque capponi più pesanti sarà devoluto al Convento dei Lattani di Roccamonfina
Informazioni: 3473023607 Lorenza Vitali 3395928649 Berardino Lombardo