APPENA COTTI
I 15 partecipanti di Caputo Bread Project 2024
Sono 15 i giovani professionisti selezionati a partecipare a Caputo Bread Project 2024, progetto ideato da 50 Top Italy e Mulino Caputo. Il tema...
A Capri per il G7 menù tricolore e “gelato della pace”
di Marco Milano A Capri l’incontro tra i ministri degli esteri del G7 ha ispirato anche la creazione di menù e dessert...
Non chiamatelo Tiramisù
Preparare innanzitutto la bagna portando ad ebollizione l’acqua con lo zucchero, il limone e le fragole frullate. Fuori dal fuoco, aggiungere il liquore fragolino...
Vinitaly, un successo eterno grazie alla crisi annunciata ogni anno
Il Vinitaly ha chiuso l'edizione numero 56 registrando quasi centomila presenze, l'aumento degli operatori esteri provenienti da 140 paesi e ormai a quota...
A Vinitaly celebrati gli 800 anni dell’Università Federico II di Napoli con una Magnum di Metodo Classico
Il vino tra passato e futuro” al centro dell’incontro con i professori Frusciante e Moio. “280 laureati in enologia in 18 anni, numeri...
Design, femminilita’ e cultura del vino: le nuove linee di Donnachiara diventano opere d’arte
“Donne Sognanti” del giovane designer Claudio Izzo per la linea Classica ed il coding di Simonetta Ferrante, vera icona del design italiano, per...
VINerdì IGP. Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut 2015 Moratti, Castello di Cigognola
di Carlo Macchi Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al palato con un perlage molto fine, questo...
Il colore della birra: da cosa dipende?
di Francesco Selicato Capita spesso, quando si è al pub o in birreria, di chiedere una birra bionda o rossa, meglio ancora,...
