Crostatina caprese

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Ingredienti per 2 persone

200 g di pasta frolla
150 g di crema pasticcera
2 limoni
un po’ di limoncello
zucchero granulato
pinoli

Stendete la pasta frolla in piccoli ruoti di 8 cm di diametro, versate la crema pasticcera bagnata al limoncello e i pinoli. Grattugiate la buccia dei limoni e cospargete il tutto con lo zucchero granulato. Infornate in forno a 165 gradi per 30 minuti.

Ristorante Aurora, Capri