Ingredienti per 4 persone:
300 gr di castagne
200 gr di fagioli
2 spicchi d’aglio
sale e peperoncino q.b.
Lessare le castagne e i fagioli separatamente, quindi preprarare un soffritto di aglio e olio e peperoncino. Far rosolare finché l’aglio non si dora e poi versare castagne e fagioli. Far cuocere per circa venti minuti e servire bel caldo.
Agriturismo Masserie Starnali. Galluccio
