Gastronomia, quattro pagine sul Mattino di oggi


La prima pagina dello speciale sul Mattino

La generazione dei cuochi trentenni e la cucina di autunno: una guida ragionata
di Albert Sapere
Con Francesco Sposito, Marianna Vitale, Cristian Torsiello, Cristoforo Trapani, Rinaldo Ippolito, Rocco De Santis, Roberto Allocca, Pasquale Palamaro, Giuseppe Iannotti, Fabio Pesticcio, Luciano Villani, Marizio De Riggio, Gianluca D'Agostino, Matteo Iannaccone Pietro Parisi.

Genovese: tutti i segreti e l'abbiamento al Fiano di Maura Sarno, al Greco di Ottoterre e alla Falanghina del Sannio di Cautiero

Quattro ricette dolci con le castagne

Il melograno dall'antipasto al dolce
di Federico Valicenti

La pizzeria Vesuvio a Portici

La mozzarella del caseificio delle Rose