Il cake design di Claudia Deb. Tutorial gelsomino

gelsomino in gum paste

di Claudia Deb

Un fiore piccolo e profumato che nel linguaggio floreale, esprime amabilità, affetto e sensualità. In poche parole, è il Roberta Raja dei fiori.

tutorial gelsomino in gum paste

Modella una pallina di gum paste, fino a darle la classica forma del “cappello messicano”. Assottiglia la base, schiacciando con le dita oppure utilizzando un bastoncino per il modelling.
Taglia il fiore con il cutter e poggialo sul tappetino a testa in giù. Assottiglia i petali con il bastoncino per il modelling (puoi utilizzare anche l’estremità superiore di un pennellino), facendolo rotolare nella parte centrale (come se il petalo ”avvolgesse” il bastoncino).
Fai un foro al centro del fiore, utilizzando lo star tool.
Spennella il foro centrale con del colorante alimentare giallo.