Le Strade della Mozzarella: i vincitori del Contest 2015
Le Strade della Mozzarella, le vincitrici e i due ex aequo del Contest 2015
Vincono il Contest 2015 “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale organizzato da Le Strade della Mozzarella in collaborazione con il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Pastificio dei Campi, Agrigenus, L’Orto di Lucullo, I sapori di Corbara, Pentole Agnelli e Molteni:
Cristina Galliti ed Elisa Iallonardi
La giuria composta da:
Tommaso Esposito, giornalista e food blogger per lucianopignataro.it
Teresa De Masi, food blogger scattigolosi.com
Cristina Lontananza, consulente gastronomica corteseway.it
ha decretato i due piatti vincitori:
Cannoli di spaghetti con palamita, bufala e salse mediterranee di Cristina Galliti
Cannoli di spaghetti con palamita, bufala e salse mediterranee
Mischiato delicato con colatura di mozzarella di Elisa Iallonardi
Mischiato delicato
Gli altri due piatti, sono arrivati ex aequo al secondo posto:
Una tela di mozzarella
Gazpacho trasparente di corbarino, pasta di Gragnano, mousse di mozzarella di bufala campana