Una giornata al Don Alfonso 1890

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Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

Foto di Teresa Mincione

Una giornata al Don Alfonso in occasione della presentazione dei quattro vini di Sclavia organizzata da Miriade &Partners di cui avremo modo di parlare molto presto. Intanto godetevi queste immagini.

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: uova di tonno in zucchina

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: anguilla e tagliatelle di rosa

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: le verdure delle Peracciole

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: uovo e tartufo

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Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: sahetti di anguilla

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: cappelleti ripieni di enovese

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: gnocchi ripieni di ricotta

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: il tonno

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: i paccari  cacio e pepe con la ricciola

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: l’agnello

 

Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890: il concerto di limone
Con Alfonso Iaccarino
Con Alfonso Iaccarino

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Un commento

  • giancarlo maffi

    (9 giugno 2015 - 09:50)

    Un solo, piccolo, ma anche grande appunto a Luciano: nemmeno una parola sulle meravigliose e ricercatissime porcellane e altri materiali dove vengono serviti i piatti. Al solo tatto alcune di esse fanno venire i brividi. Come un corpo femminile amato sul quale appoggiare cibo prezioso. Va beh, Ernesto, certa gente non capisce :-) Ci penserò io, con il prossimo pezzo sulla “crema di limone” …. E non ditemi che quelle sono inutili sovrastrutture :-))

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