Guida 2007-2008 di CUCINA&VINIIn crescita il numero dei rosati di qualità
E’ in libreria la nuova guida “Rosati d’Italia” edita dalla casa editrice Cucina&Vini (www.cucinaevini.it) e curata da Massimo Di Cintio, uno dei giornalisti più esperti della tipologia. Rosati d’Italia (203 pagine, 12 euro) raccoglie la selezione dei migliori 395 rosati di tutte le regioni italiane, scelti tra circa 600 vini inviati da oltre 480 aziende, e prodotti con oltre 60 vitigni diversi. All’interno della guida ogni vino è presentato con una scheda completa di etichetta e di informazioni sull’azienda (numero di bottiglie prodotte, come arrivare, enologo, ettari di vigneto, vitigni utilizzati etc…).Tra i 395 vini selezionati (+74 rispetto allo scorso anno), soltanto 24 rosati (+1) sono stati considerati di livello superiore ed hanno ricevuto la particolare menzione de “I Vini da non perdere” e rappresentano il top della produzione in rosa del Paese secondo il panel di degustazione di Cucina&Vini.”La crescita costante dell’interesse del mercato nei confronti dei vini rosati – spiega il curatore della guida Massimo Di Cintio – ha spinto molte nuove aziende ad inserire questa tipologia nella gamma dei prodotti ma anche stimolato il miglioramento qualitativo dei rosati già conosciuti sul mercato con attenzione ai vitigni, ai tempi di raccolta e alle particolari tecniche di vinificazione. Oggi ai rosati italiani deve essere riconosciuta una precisa dignità che valorizza quella grande tradizione che molti territori possono vantare, tale da affrancarli dall’immagine di vini da consumarsi entro l’anno successivo alla vendemmia: nelle degustazioni abbiamo trovato rosati anche longevi e dotati di una certa complessità, capaci di fondere la freschezza dei bianchi e la potenza dei rossi, talvolta ben strutturati talaltra più beverini”.Per i vini rosati “fermi” le zone più importanti per qualità e quantità si confermano la Puglia (53 vini) e l’Abruzzo (52) che conquistano rispettivamente 4 e 6 vini “da non perdere”, mentre 3 speciali menzioni hanno meritato Alto Adige e Lombardia, 2 Veneto, Sardegna e Calabria, 1 Campania e Friuli Venezia Giulia. Pur registrando con una qualità media elevata, nessun premio è andato ai 51 spumanti rosè (lo scorso anno erano 19) che comunque continuano a rappresentare un vero e proprio fenomeno quanto a crescita di produzione e di consumo.In ogni caso, dalle degustazioni per l’edizione 2007-2008 della guida Rosati d’Italia, è emersa una media punteggi sempre più elevata a livello generale, con conferme per Alto Adige, Liguria, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Toscana e Sardegna, oltre a Puglia ed Abruzzo si contendono anche la palma di regioni con il più alto numero di vini presentati e selezionati. Per ulteriori informazioni: Massimo Di Cintio tel. 335.5302801
I VINI DA NON PERDERELOMBARDIA 1) Garda Classico Chiaretto Tenuta Majolo 2006 Doc Doc Provenza 2) Garda Classico Chiaretto 2006 Doc Visconti3) Garda Classico Chiaretto Molmenti 2004 Doc Costaripa ALTO ADIGE4) Alto Adige Lagrein Rosè 2006 Doc Alois Lageder5) Alto Adige Lagrein Kretzer Vendemmia Tardiva 2006 Doc Josephus Mayr6) Alto Adige Doc Lagrein Kretzer 2006 Doc Muri-GriesVENETO7) Bardolino Classico Chiaretto 2006 Doc Guerrieri Rizzardi 8) Bardolino Classico Chiaretto 2006 Doc LenottiFRIULI VENEZIA GIULIA9) Friuli Isonzo Lady Rosè Doc 2006 Villa AngorisABRUZZO10) Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2006 Doc Pasetti11) Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Hedos 2006 Doc Cantina Tollo12) Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Villa Gemma 2006 Doc Masciarelli13) Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Cerano 2006 Doc Pietrantonj14) Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2006 Doc Valentini15) Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Vigna Corvino 2006 Doc ContesaPUGLIA16) Salento Rosato Saturnino 2006 Igt Tenute Rubino17) Salento Rosato Elfo 2006 Igt Apollonio 18) Alezio Rosato Mijere 2006 Doc Michele Calò e Figli 19) Salento Rosato Five Roses Anniversario 2006 Igt Leone de Castris CALABRIA20) Val di Neto Rosato 2006 Etichetta Bronzo Igt Roberto Ceraudo 21) Cirò Rosato 2006 Doc Caparra&SicilianiCAMPANIA22) Campania Rosato Lacrimarosa 2006 Igt Mastroberardino SARDEGNA23) Sibiola Rosè 2006 Igt Cantine di Dolianova24) Valle del Tirso Rosato Nieddera 2006 Igt Contini
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