Il cake design di Claudia Deb. Biscotti PAC-MAN

Biscotti PAC-MAN

di Claudia Deb

E’ proprio il caso di dire un gioco da tavola, o meglio…da “gustare” a tavola!
Si preparano i biscotti, si disegna un percorso. Ogni giocatore sceglie il suo “segnalino” (biscotto), si lanciano i dadi e via: fantasmino mangia PAC-MAN e viceversa. E alla fine chi vince, mangia tutti i biscotti!

Decorazione biscotti PAC-MAN

Prepara della pasta frolla. Stendi e taglia fantasmini e PAC-MAN utilizzando rispettivamente un cutter ovale e uno circolare, rifinendo poi i dettagli con un semplice coltello. Inforna per 10 minuti a 180° e fai raffreddare. Stendi della gelatina di albicocche sul biscotto. Stendi della glassa fondente alta un 2 o 3 mm, e come hai fatto per la frolla, taglia le sagome dei personaggi. Applica la glassa sul biscotto e fai asciugare. Disegna l’occhio di pac-man utilizzando un pennarello alimentare nero. Per realizzare gli occhi dei fantasmini, modella e schiaccia due palline di glassa bianca. Disegna le pupille con un pennarello alimentare nero.