FEDERDOC
“BACCO E MINERVA”
al Taurasi Docg dell’istituto Agrario De Sanctis di Avellino e al Colli di Conegliano DOC dell’istituto Cerletti di Conegliano vince
La commissione della Federdop ha scelto tra
32 istituti scolastici che hanno presentato una rassegna di 66 tipologie diverse di vini <?XML:NAMESPACE PREFIX = O />
E’ veneto il miglior vino bianco nato in classe e campano il rosso che ha entusiasmato la commissione Federdoc. Infatti gli studenti dell’Istituto Cerletti di Conegliano con il Colli di Conegliano Doc si aggiudicano nella categoria bianchi il premio “Bacco e Minerva, le scuole a confronto”, mentre nei rossi primeggia l’istituto De Sanctis di Avellino, con il Taurasi DOCG. La quarta edizione del concorso enologico nazionale riservato agli istituti tecnici, agrari e professionali di tutta Italia che producono vino è agenzieorganizzato da Federdoc (Federazione Italiana Consorzi di Tutela) sulla base di un accordo firmato con il Ministero delle Politiche Agricole e della pubblica Istruzione. “Nel 2002 abbiamo siglato una convenzione con il Ministero della Pubblica Istruzione – spiega Riccardo Ricci Curbastro, presidente Federdoc – per attivare rapporti di collaborazione nel settore del sistema vinicolo enologico e offrire agli allievi una conoscenza specifica sulle certificazioni dei vini a Denominazione di Origine, nonché sviluppare la formazione di professionalità di elevato profilo qualitativo nel settore vinicolo”. La quarta edizione del premio, realizzato in virtù della convenzione, si è svolta presso l’Istituto Tecnico Agrario Basile Caramia di Locorotondo, in quanto vincitore dell’edizione 2004 del concorso, e ha visto la partecipazione di ben 32 istituti scolastici che hanno presentato una rassegna di 66 tipologie diverse di vini. La commissione giudicatrice formata da membri della Federdoc, ha stilato una classifica che ha visto trionfare appunto, nella categoria dei vini rossi, il Taurasi DOCG dell’istituto di Avellino, davanti al Castel San Michele Rosso Trentino DOC dell’istituto di San Michele all’Adige e al Cabernet 2001 Riserva della Oberscule F. Landwirtsch Ora. Per i vini bianchi, ad ottenere il miglior piazzamento è stato l’istituto Cerletti di Conegliano con un Colli di Conegliano DOC, davanti all’Irpinia Greco dell’istituto Fortunato di Genzano di Lucania e al Fiano del De Sanctis di Avellino. Il premio per il primo classificato consiste nella partecipazione alla prossima edizione di Vinitaly con un proprio spazio, all’interno di quello della Federdoc, e della presentazione dei vini dei tre alunni più meritevoli. Inoltre, sarà la sede ospitante dell’edizione 2006. A premiare la scuola vincitrice, in rappresentanza della Federdoc, Francesco Liantonio.
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