Insalata di arance alla siciliana firmata da uno a caso: Ciccio Sultano

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L’insalata di arance siciliane – Francesco Millefiori per il Wall Street Journal

Una grande

Insalata di Arance alla siciliana

Di
Ricetta raccolta da Novella Talamo

Ingredienti per 4 persone

  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • 2 arance, sbucciate
  • 1 cucchiaio e 1 cucchiaino di erba cipollina
  • 1 cucchiaino di peperoncino rosso jalapeño o tabasco
  • ½ tazza di prezzemolo italiano tagliato
  • 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • ¼ di tazza di acqua
  • 2 pizzichi di sale

Preparazione

Tagliate le arance in spicchi

Aggiungete tutti gli ingredienti in una ciotola capace e mescolate delicatamente

Servite con crostini di pane da inzuppare nel condimento