La pizzeria di Eccellenze Campane premiata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana

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l’assegnazione della targa dell’Associazione Verace Pizza Napoletana a Guglielmo Vuolo

Cerimonia di consegna della targa in via Brin

LA PIZZA DI ECCELLENZE CAMPANE E’ ” VERACE PIZZA NAPOLETANA”

Oggi, 9 maggio,  alle 11.30,  presso Eccellenze Campane un importante riconoscimento è stato assegnato alla pizzeria del polo del gusto di via Brin.

Infatti, VPN, l’Associazione Verace Pizza Napoletana, dopo numerosi assaggi e comparazioni ha scelto la pizzeria di Eccellenze Campane, targata Guglielmo Vuolo, tra quelle meritorie della targa VPN rilasciata alle migliori pizzerie presenti sul mercato.

L’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) è stata fondata nel giugno 1984 a Napoli, con l’obiettivo di promuovere e tutelare, in Italia e nel mondo, la ‘vera pizza napoletana’, vale a dire il prodotto tipico realizzato secondo le caratteristiche descritte nel Disciplinare internazionale per l’ottenimento del marchio collettivo “Vera Pizza Napoletana”, in vigore dal 1984 e redatto e registrato dall’AVPN.

Dunque, sono le materie prime eccellenti, cottura adeguata e una grande maestria  gli ingredienti che fanno di questa pizza una vera eccellenza.

A ricevere la targa il presidente di Eccellenze Campane, Paolo Scudieri che non nasconde la soddisfazione “un riconoscimento importante, che Eccellenza Campane merita per la cura e la dedizione che mette in tutti i prodotti offerti”. Con lui il direttore della struttura, Pasquale Buonocore.