Cari amici,
il primo incontro sui Percorsi del gusto, che ci vedranno impegnati quest’anno, è un evento da non mancare.
Il tema, estremamente interessante per gli appassionati di cibo e vino, è quello delle spezie.
La sede dell’incontro è ben nota agli appassionati di cui sopra: l’Enoteca Prosit di Marcianise dello chef-patron "Peppone" Russo.
Abbiamo pensato con lui a un menù articolato e sorprendente, abbinato a vini "campioni" di speziatura:
- Quercegobbe Toscana Igt 2005 Petra
- Barolo Docg 2004 Poderi Luigi Einaudi
- Amarone della Valpolicella Doc 2004 Tenute Galtarossa
- Le Conche Moscato di Pantelleria Passito Doc 2004 Terre dei Sesi
Sul filo del tema proponiamo in abbinamento anche una rara riserva di tè (Lapsang Souchong Rare Reserve Tea) e una degustazione di pregiatissimo cioccolato Domori.
Pensiamo che ci siano tutti gli elementi per una serata interessante, stimolante e piacevole.
Vi aspettiamo per viverla insieme.
I posti sono limitati e la prenotazione impegnativa.
Troverete tutti i particolari nella locandina allegata.
Gruppo Eventi AIS Caserta
info: Sommelier Professionista Marco Ricciardi
Enot. La Botte – Via Appia 168/180
Tel. 0823/49.40.40
Fax. 0823/46.81.30
81022 Casagiove (CE)