Giunta alla sua settima edizione, la Guida L’Extravergine 2007 si propone ancora una volta come uno strumento completo di informazione sul panorama olivicolo mondiale e sempre più approfondito in ambito internazionale. L’obiettivo: orientare i lettori al consumo di qualità, offrendogli una panoramica delle produzioni mondiali insieme a un’analisi dei fattori che hanno permesso il raggiungimento dei traguardi qualitativi.
Finalmente in libreria L’Extravergine – Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualità Accertata, pubblicata da Cucina & Vini editrice e curata da Marco Oreggia, uno tra i maggiori esperti del settore elaiotecnico mondiale, anche quest’anno affiancato – in qualità di vicecuratori – da Cristina Tiliacos e Laura Marinelli. Sono presenti 27 Paesi del mondo, raccontati in 467 schede che descrivono il prodotto migliore di ogni azienda, selezionato a partire da oltre 3mila campioni, valutati da un panel ufficiale di esperti assaggiatori. Più altri 116 extravergine segnalati, per un totale di 583 realtà. Gli articoli tematici della prima sezione, curati da esperti internazionali, ripropongono un’analisi completa della filiera olivicola; mentre aggiornate cartografie delle zone olivicole mondiali e delle Denominazioni di Origine Protette europee completano il Manuale. Anche nella settima edizione torna la Top 15: le aziende più interessanti e i migliori interpreti delle produzioni olivicole mondiali, che verranno premiati nel corso della serata dell’11 Dicembre 2006.
Top 15
I Frantoi dell’Anno Agricola Valle Grande Limitada Cile
Morgenster Estate Sudafrica
Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno Almazaras de la Subbética Spagna
Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica Azienda Agricola Fontodi Italia
Migliore Olio Extravergine di Oliva Rapporto Qualità/Prezzo Vesuvio Estates Sudafrica
Migliore Olio Extravergine di Oliva – Monovarietale Azienda Agricola Cetrone Italia
Migliore Olio Extravergine di Oliva – Blended La Fabresse Francia
Migliore Olio Extravergine di Oliva – Fruttato Leggero The Waiheke Olive Oil Nuova Zelanda
Migliore Olio Extravergine di Oliva – Fruttato Medio Azienda Agricola Comincioli Italia
Migliore Olio Extravergine di Oliva – Fruttato Intenso Stancija Meneghetti Croazia
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop – Fruttato Leggero Azienda Agricola Chiarieri Italia
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop – Fruttato Medio Familia Marqués de Griñon Spagna
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop – Fruttato Intenso Manuel Montes Marín Spagna
Migliore Olio Extravergine di Oliva da Metodo Ciclo Continuo Società Cooperativa La Torretta Italia
Migliore Olio Extravergine di Oliva da Metodo Sinolea Azienda Agraria Viola Italia
Migliore Olio Extravergine di Oliva da Metodo Tradizionale a Presse Clemente Menéres Portogallo
Premio Speciale Consejo Regulador Denominación de Origen Priego de Córdoba Spagna
Presentazione
L’Extravergine 2007
Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualità Accertata
11 Dicembre 2006
Hotel Exedra
P.zza della Repubblica, 47 – 00185 Roma
ore 18,00
Ufficio Stampa: Laura Marinelli – Marco Oreggia
cell.: + 39 347.1858309 – + 39 339.6329371 – fax 178 275 6964 – e-mail: extravergine@cucinaevini.it
News dalle aziende e dagli enti
0