Massimo Bottura e Mario Batali fanno la pizza da Sorbillo a Milano

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Massimo Bottura e Mario Batali a Lievito Madre da Sorbillo
Massimo Bottura e Mario Batali a Lievito Madre da Sorbillo

Serata di delirio ieri sera a Lievito madre a Milano dove gli affezionati clienti milanesi di Gino Sorbillo improvvisamente hanno scoperto che al lavoro con il grande maestro napoletano c’erano nientepopodimeno che Massimo Bottura e Mario Batali!

Massimo era stato da Gino nel dicembre nell’anno scorso in occasione della presentazione del suo libro.
Ieri sera la telefonata: “Posso venire a mangiare una pizza da te a Milano con Mario Batali?”

Detto fatto, il tutto si è trasformato in una fantastica  jam session di margherite tra fan in visibilio: non capita tutti i giorni avere il cuoco italiano più importanet del momento davanti ad un forno.  Un po’ come quando i Rolling Stones provavano i loro pezzi davanti a pochi amici nel garace:-)

Ormai Lievito Madre è il punto di passaggio obbligato per tutti. A luglio c’era stato Joe Bastianich!