Due vini nei cinque ristoranti a tre stelle Michelin.
L’Ice di Parigi – l’Istituto Commercio Estero – in collaborazione con Verona Fiere ha dato vita al Progetto Origine. L’obiettivo è quello di ampliare la conoscenza dei vini italiani ottenuti da vitigni autoctoni sui mercati esteri.
Nell’ambito del progetto, l’Istituto ha in programma una serie di presentazioni di alto profilo della produzione vinicola italiana da realizzarsi nei principali mercati esteri.
La prima grande iniziativa è prevista in Francia, ed è articolata in una prima parte a carattere istituzionale-informativo. Il 29 giugno, infatti, presso l’Ambasciata Italiana a Parigi viene presentato il progetto, con degustazione finale dei vini. Presenti sommelier, chef, giornalisti e professionisti del settore. Mentre il 30 giugno, presso la prestigiosa enoteca Lavinia, in Boulevard de la Madeleine 3, viene presentata l’iniziativa al grande pubblico.
Il trenta di giugno – e poi a partire dal quattro luglio e fino al sette – per un totale di cinque incontri, sono previsti dei pranzi presso i ristoranti tre stelle Michelin di Parigi. Il calendario completo è il seguente: Taillevent il trenta giugno, Pierre Gagnaire il quattro luglio, Le Cinq il cinque luglio, Ledoyen il sei luglio, Guy Savoy il sette luglio.
I sommelier di tutti e cinque i ristoranti hanno scelto di accompagnare le loro proposte gastronomiche con due vini della Mastroberardino. In particolare, il Radici Taurasi DOCG 2000 e il Radici Fiano di Avellino DOCG 2004.
Ancora un successo per la storica azienda campana dettato dalla sua forte e antica vocazione verso gli autoctoni, e soprattutto dalla massima interpretazione qualitativa dei vitigni e dei terroir regionali.
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