Le 30 migliori ricette con le alici da preparare subito

Ricette con alici

Spaghetti alla colatura di alici (Foto di Tommaso Esposito)

Lido Azzurro, spaghetti Vicidomini con noci, alici e colatura di Cetara

Zuppa di alici

Spaghetti con radici di prezzemolo e colatura di alici

Spaghetti peperoni, pomodorini e alici di Fiorenzano in Pignasecca

Spaghetti alla colatura d’alici, nocciole di Giffoni IGP e crema di broccolone Calabrese

Bucatini con alici e pangrattato

Linguine al finocchietto con alici di Menaica e croccante di pane (foto di Luigi Savino)

Alici in tortiera con origano

Spaghetti con cime di rapa e alici di Frank Rizzuti

Laccetti con alici, friarielli, pomodorini e bottarga (foto di Luigi Savino)

Spaghetti con friarielli e alici di Cetara

I mezzi paccheri

Ciccio Sultano – spaghetti Rummo in salsa moresca taratata’ con bottarga di tonno e passata di carote

Puttanesca di alici e colatura di Cetara

Spaghetti con le alici di Angiolina a Pisciotta

Antonio Petrone: spaghetti Rummo con colatura di alici di Cetara, nocciola Tonda di Giffoni ed erbette del Monte Stella

Paccheri con alici e provola

Ernesto Iaccarino -orecchiette Rummo vongole e broccoli

Faby Scarica – Pasta Rummo con friarielli e alici

Pastizza, carne cruda con emulsione di alici

Alici in tortiera

Insalta di alici

La Marinara con alici fresche di Pellone – immagine tratta da dal libro L’arte della pizza, Mondadori

Tortino di scarola e alici di Cetara con uvetta e pinoli

Spaghetti con friarielli e alici sott’olio

Pasta atterrata

Chef Alessandro Feo, linguine al burro di bufala, colatura di alici e polvere d’arancia

Ristorante Leucio – Spaghetto Sciue Sciue con bottarga di muggine e alici

Bucatini con alici e pangrattato