Si apre Domenica 30 gennaio l’ottava edizione di Identità Golose, il congresso dell’alta cucina d’autore ideato da Paolo Marchi in simbiosi con Paolo Ceroni di Magenta Bureau. Si presenta la guida 2011, curata da Paolo Marchi con 621 locali recensiti in Italia e all’estero ( Ed. Magenta Bureau € 19,00).
Quanto mai ricco il programma 2011, il tema si riallaccia all’edizione 2010 : IL LUSSO DELLA SEMPLICITA’, I SEGNI, I GESTI. 49 i relatori Italiani tra i quali i nostri Gennaro Esposito e Gino Sorbillo,
Gennaro Esposito
Ciccio Sultano e Corrado assenza dalla Sicilia e il campano Antonino Cannavacciuolo nostro testimonial nel nord Italia.
Gino Sorbillo Maestro pizzaiolo Napoletano per laprima volta ad IG. qui con Luciano PIgnataro
Inoltre, 12 chefs in arrivo da Francia, Gran Bretagna, Giappone, Svezia, Stati Uniti, Svezia, Turchia e Spagna. Denso e carico di contenuti il programma delle tre giornate, completato dalle attività fuori congresso, in primis WINELOVE for Lovers & Business, ottava edizione dal 29 al 31 gennaio nella stessa location del congresso.
il curatore di Identità Golose Paolo Marchi
Ogni anno WINELOVE ricerca una selezione di Cantine, emergenti o già affermate, che vantano nella loro produzione autentici oscar qualità prezzo. WINELOVE, ideato e curato da Ludovica Amat, è il punto di riferimento per migliaia di winelovers, operatori ho.re.ca., giornalisti e blogger, a caccia di scoperte e nuove promesse. Il lusso della semplicità, filosofia condivisa da WINELOVE e IDENTITA’ GOLOSE, spiega la sinergia tra i due eventi, che coinvolgeranno oltre 10.000 persone. Qui info.
Qui l’accredito stampa per entrambi gli eventi.