Milano, Cream Garden Gelateria. Il mio gelato alla cannella

La bottega Cream Garden

Via B. Quaranta, 3
Tel. 02. 533200
Aperto sempre
www.creamgarden.it

di Tommaso Esposito
Un buon gelato d’inverno? Certamente.
E dove? A Milano.
A Milano? Ohibò.
Puntatina rituale la mia.
L’ho notata per caso questa stanza del gusto con un colpo d’occhio dal bus 95 spedito verso Corvetto.
Mi aspetta la signora Concetta Ambrosano dagli avi gragnanesi.

Concetta Ambrosano

Colleziona civette e con lei parlo di pizza .
Quella della nonna infornata nel ruoto.
La ripropone in aere meneghino ogni settimana per i nipoti.
E le riesce bene: o sanghe sempe è sanghe.
Il sangue è sempre sangue!
“Ecco -mi dice-  il suo gelato alla cannella.”
Il mio preferito.

Il gelato alla cannella

Echi d’infanzia: quando entravo da Michele il droghiere, lì di fronte casa mia e lui era intento a pestare nel mortaio le spezie.
Mannaggia la memoria.
Ah, questa volta c’è anche la mandorla.

Il gelato alla cannella e mandorla

Raffaele Valente, consorte di Carmela e presidente dei gelatai milanesi, non ha trascurato nulla di là nel suo laboratorio. Materie prime eccellenti.
Gelato artigianale, facile a dirsi.
E a farsi? Ce ne vuole.
Se vi trovate da queste parti assaggiatelo.
Non vi deluderà .
Ma guarda un po’ c’è pure un sorbetto al Bitter Campari.
Futurista, cos’e pazze!