Quattro appuntamenti in collaborazione con Milanodabere.it per degustare i vini d’Alsazia
Milano, 5 settembre 2011 – La voglia d’estate, di nuovi sapori e profumi non sono ancora finiti a Milano: grazie alla collaborazione con il portale Milanodabere.it, i Grandi Vini Bianchi d’Alsazia sono i protagonisti di quattro deliziose tappe nei locali della città milanese.
Si parte il 6 settembre all’ora dell’aperitivo presso l’Enoteca Bacco in via Pirano 4 per proseguire il 15 settembre con Anadima in via Pavia 10. Ostriche&Vino in via Cirillo 14 ospitano i vini alsaziani il 27 settembre, mentre l’ultimo appuntamento è il 6 ottobre con l’Enoteca Bosco Grosso in via Giacomo Watt 14.
Grazie ad un kit composto da materiale informativo messo a disposizione dal CIVA – Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace, le quattro enoteche hanno il compito di personalizzare il proprio locale andando a ricreare un ambiente che rimandi al magico territorio alsaziano.
I poster della strada dei vini d’Alsazia, le cartine in rilievo e i tipici bicchieri trasparenti, a stelo alto per evitare il riscaldamento dovuto al contatto con la mano e dal calice leggermente ristretto per favorire la concentrazione degli aromi, faranno il loro ingresso in ciascuno dei locali accompagnati da brochure che descrivono la regione e i suoi vini, dalle card plastificate che propongono diversi abbinamenti con le varietà di vini d’Alsazia e molto altro ancora a disposizione dei clienti.
Il consumatore potrà così informarsi sull’arte del vino d’Alsazia e le distinzioni tra ciascun vitigno e allo stesso tempo deliziare il palato passando da un Riesling ad un Pinot Gris per finire con un Gewurztraminer, accompagnati da differenti prelibatezze studiate accuratamente da ciascuna enoteca aderente all’iniziativa e che si sposeranno alla perfezione con le varietà di vini alsaziani in assaggio.
Questo progetto è organizzato dal CIVA – Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace, che riunisce e rappresenta tutti i produttori e le maison della regione, che insieme si prodigano per la diffusione dei vini alsaziani nel mondo.
Alessandra ZACO
Responsabile RP
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