Commenti a: Minestra di pasta mista di Gragnano con crostacei e piccoli pesci di scoglio di Gennaro Esposito

Di: Prata Principato Ultra, Greco di Tufo 2006 Calafè « L’ A r c a n t e

Prata Principato Ultra, Greco di Tufo 2006 Calafè « L’ A r c a n t e — Sat, 06 Feb 2010 11:13:35 +0000

[...] reiterarlo questo reato, beh, non sarebbe male confrontare questo vino in abbinamento alla minestra di pasta di Gragnano con crostacei e piccoli pesci di Gennaro [...]

Di: Luciano

Luciano — Tue, 26 Jan 2010 07:31:35 +0000

Beh Vincenzino
eravamo in due, e dico che si:-)
Adesso ho capito: beh, speriamo non cucini mai perché se dovesse sfornellare come scrive…

Di: Carmine Mazza

Carmine Mazza — Tue, 26 Jan 2010 01:11:38 +0000

piatto immenso, la descrizione pareva te lo stesse imboccando … non ho avuto il piacere ancora di provarlo, ma non ho dubbi sulla favolosita’…numero 1

Di: Minestra di pasta mista di Gragnano con crostacei e piccoli pesci …

Minestra di pasta mista di Gragnano con crostacei e piccoli pesci … — Tue, 26 Jan 2010 00:26:58 +0000

[...] Approfondimento fonte: : Minestra di pasta mista di Gragnano con crostacei e piccoli pesci … [...]

Di: Vincenzo Pagano

Vincenzo Pagano — Mon, 25 Jan 2010 21:47:28 +0000

Ottimo, non c’è che attendere che Monica ci inviti a pranzo per controllare questa amabile ripetitività :-))
Forse non è lo stesso che lo (h)a detto perchè mi risulta che scrive e non che cucini!
Permettimi Luciano, faccio il bastian contrario: per me è più buono il piatto che la foto checchè provengano dalla stessa cucina :-))) Complimenti a te che hai spuntinato così leggero, leggo in altro post. Una roba da tramoggia ahahhahahahahha

Di: Luciano

Luciano — Mon, 25 Jan 2010 21:25:26 +0000

No, la foto l’ho presa dal sito. La blogger a cui faccio riferimento è Monica perché con lei giochiamo sul tema della ripetibilità dei piatti dei grandi chef
Qualche addetto si facesse i piatti suoi invece di pensare continuamente a quelli degli altri:-)

Di: Mafaldina

Mafaldina — Mon, 25 Jan 2010 20:31:51 +0000

Questo è un piatto a dir poco straordinario. Ogni volta che lo si assaggia è un’esperienza indimenticabile.

Di: Vincenzo Pagano

Vincenzo Pagano — Mon, 25 Jan 2010 20:03:27 +0000

Che buona questa minestra e che bella foto. Ma l’hai fatta tu o Sigrid che mi sembra capire citi? A proposito di citazioni, non ricordo su quale blog/sito, ma qualcuno “addetto ai lavori” scriveva che non vale la pena spararsi un po’ di strada per questo piatto. Io direi che ci si può andare anche a piedi! o no?

Di: Novella

Novella — Mon, 25 Jan 2010 16:00:48 +0000

L’ho provata l’anno scorso in occasione della partecipazione di Gennaro Esposito a “Rosso…rosso…Piedirosso!” alla Fabbrica dei Sapori. Di straordinaria finezza.

Di: Luciano

Luciano — Mon, 25 Jan 2010 12:54:22 +0000

Chissà se una certa blogger riuscirebbe a ripeterla…

Di: Monica Piscitelli

Monica Piscitelli — Mon, 25 Jan 2010 12:43:11 +0000

Una ricetta da tramandare ai posteri. Ma è già successo. m.