Luigi Cremona (foto tratta dal sito Witaly)
COOKING FOR WINE A VITIGNOITALIA
Premio Miglior Chef Emergente Sud
23 – 24 Maggio 2011
Reale Yacht Club Canottieri Savoia Napoli
Seconda tappa del 2011 per il Premio Miglior Chef Emergente d’Italia.
Dopo il successo della prima edizione dell’anno, dedicata agli chef “Emergenti del Centro Italia”, tenutasi a Fabriano lo scorso Aprile, lunedì 23 e martedì 24 maggio 2011, sarà la volta del Premio Miglior Chef Emergente del Sud Italia, come tradizione, in concomitanza con Vitignoitalia, nello storico ed esclusivo Circolo Savoia, a Napoli, di fronte a Castel dell’Ovo. L’evento, ideato e presentato dal giornalista enogastronomico Luigi Cremona e organizzato da Witaly, vedrà in gara lunedì 23 le regioni del sud divise in tre batterie: Campania, Basilicata-Puglia e Sicilia; mentre il martedì 24 Maggio si proclamerà il vincitore.
Il Premio è una gara tra giovani chef, divisi per regione, selezionati dai migliori giornalisti enogastronomici di ciascun’area di riferimento, che compongono anche la prestigiosa giuria finale. Serietà, divertimento, passione, forti emozioni e anche una sana competitività hanno sempre reso unico questo evento, seguito sempre con entusiasmo ad ogni sua edizione. Saranno presenti numerosi produttori eccellenti del settore enoagroalimentare, con una selezione dei migliori prodotti e vini del territorio e delle regioni limitrofe.
In gara
SICILIA
Ciro Pepe La Veranda” a Misilmeri
Giuseppe Causarano, Fattoria delle Torri, Modica
Gianni Zichichi, Nanni a Erice
PUGLIA
Vito Gianuzzi, chef, dal 2006, “Masseria Torre Maizza”, a Savelletri di Fasano
Lucrezia Ricci, Relais & Chateaux Villa San Martino a Martina Franca
Gianfranco Bruno, “Luna” del “Grand Hotel Marinagri” a Policoro
CAMPANIA
Roberto Allocca, Marennà di Sorbo Serpico
Giuseppe Rutolo, Accartocciato di Cava de’ Tirreni
Ciro Simeoli, Acquapetra di Telese Terme
Le scorse edizioni hanno visto come Miglior Chef Emergente del Sud Italia:
2010 – Angelo D’Amico de “Le Macine” dell’Hotel Il Molino di Benevento; nel 2009 Giuseppe Costa del “Bavaglino” di Terrasini (Palermo); nel 2008 Domenico Cilenti del “Porta di Basso” di Peschici (Foggia); nel 2007 Vincenzo Candiano de “La Locanda Don Serafino” di Ragusa; nel 2006 Domenico Vicinanza de “Il Papavero” di Eboli (Salerno).
Caro Luciano
grazie della visibilità sul tuo seguitissimo blog. In gara sono però 10, infatti per la Campania sono in 4, a quelli indicati và aggiunto Mario Cinque. Insomma potremmo dire che non solo sono in 4 ma c’è anche un 5. Grazie e ti aspetto almeno per un brindisi!
Ciao Luigi
scusa l’imprecisione. Ci vediamo martedì, oggi sono in quel di Treviso tra Fiano e Radicchio.
penso che il concorso in oggetto abbia mostrato i limiti di una gestione opportunistica e commerciale, comunicando ancora una volta la pochezza dei valori degli adulti.
ha vinto ai punti un siciliano ma la giuria dichiarandolo pure ha fatto vincere il giovane e comunque bravo allocca, il quale incredule al verdetto è andato a scusarsi con il giovane collega siciliano, dando una grande lezione agli adulti fautori del solito inciucio cremona.
penso che i blogger abbiano la funzione di veicolare la verità, siano la vera infomazione contro l’informazione prezzolata.
avete deluso i ragazzi profondamente, c’era Iannuzzi che quasi quasi piangeva. applicarsi, studiare , sacrificare la propria gioventù a che serve se poi gli adulti ti mortificano.
ma la cosa più grave è che nessun componente della giuria ha protestato sulla non presa in considerazione dei punteggi.
fra l’altro ho fatto uno screening verbale e la lotta era causarano-iannuzzi.
ma ci si può vendere per una notte al grand otel ed una pizza?
meditate adulti meditate