“La pizza artigianale fra tradizione ed innovazione” è questo il titolo dell’ultima pubblicazione firmata dal presidente dell’Osservatorio Internazionale dello Stress Ossidativo, Eugenio Luigi Iorio, in collaborazione con Cosimo Mogavero, fondatore del marchio Ciripizza. Dopo un seminario rivolto agli artigiani, questa pubblicazione segna un’importante momento, considerata la concomitanza dell’uscita con un ulteriore riconoscimento dato alla pizza…quello di STG. Ne abbiamo parlato con i vari ospiti della presentazione, realizzata in collaborazione con la Camera di Commercio di Salerno presso la Fabbrica dei Sapori di Battipaglia (SA). “Paese che vai, Campania che trovi…” curato dalla giornalista Antonella Petitti è in onda ogni settimana su telecolore sky 849 (ven ore 15.15 e dom ore 13.30) e su Pigna Tv.
PignaTV
0