Le stanze del gusto > I dolci e i gelati
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Pompei, pasticceria Rosanna

26 gennaio 2004

Via Sacra, 30
Tel. 081.8632346


Le proposte sono quelle tipiche della grande pasticceria napoletana, ma la qualità della materia prima fa sicuramente la differenza. Da provare, per quel che riguarda il territorio, la pignolata, un impasto di mandorle, zucchero e albume guarnito con i pinoli del Vesuvio, la sfogliata con la ricotta di Agerola, le crostatine ai frutti di bosco.

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