Ventiduesima tappa per il Venditti Wine Tour. Appuntamento in programma per lunedì 7 febbraio, al CD Restaurant di Portici, locale inaugurato a maggio. Un vero tempio di Bacco e del buon gusto, dove gustare specialità di terra e di mare e sorseggiare un ottimo vino in rilassante compagnia, nato dalla volontà di Pietro D’Orsi, di sua sorella Assunta e di Antonio Carpino. La serata inizierà con un saluto dei titolari del ristorante. A seguire, Nicola Venditti esenterà la sua azienda illustrandone la filosofia. Sarà aiutato dalle immagini che vanno dalla bella cantina in legno lamellare a quelle dell’innesto a gemma e a spacco inglese realizzate nel ”vigneto didattico” e per finire le suggestive foto della vendemmia notturna. Attenzione puntata sulle venti uve autoctone presenti nel ”vigneto didattico” con cui l’azienda produce i suoi vini doc biologici. A seguire un menu enogastronomico molto interessante che coniugherà specialità culinarie ai vini biologici dell’Antica Masseria Venditti. Per finire un caloroso brindisi con la ”grappa di Barbetta.
Info: CD Restaurant – via Pagliano, 5 – PORTICI
081.7752502 – 366.2041964 – www.ristorantecd.it