Via Scalandrone, 15 Pozzuoli
Martedì 23 Giugno ore 20,00
Cara/o amica/o,
ti segnaliamo la prossima simpatica iniziativa
4a Edizione del Gioco del Piacere Olio Extravergine d’oliva
La serata prevede la degustazione e valutazione di quattro prestigiosi oli. Ogni partecipante avrà una scheda di giudizio. Valutazioni, comparazioni, giudizi, sentenze sono ammessi nello spirito della convivialità. Non bisogna essere esperti, tutto è impostato come un vero e proprio gioco. Ognuno avrà modo di approfondire così la sua conoscenza dell’olio e potrà direttamente verificare le sue capacità di “degustatore provetto”. Nel corso della serata, in contemporanea nazionale, sarà eletto il “miglior olio”, sia a livello locale che nazionale. Sarà, infatti, stilata una graduatoria nazionale, che nella sera stessa verrà comunicata a tutti i partecipanti. Dopo la degustazione è prevista una cena il cui menù è riportato qui sotto. è importante sottolinearti che, data la contemporaneità del gioco su tutto il territorio nazionale, si raccomanda la massima puntualità. Infatti, alle 20,00 parte il gioco in tutta Italia.
A ciascun partecipante sarà omaggiato il libro
Guida agli Extravergine 2009 di Slow Food Editore
( 722 aziende e 996 oli di qualità)
Il Menù
Bruschette agli Oli in Degustazione
Le Verdure Dell’orto di Nando ai Profumi Dell’olio
Parmigiana di Zucchine San Pasquale
Fusilloni di Gragnano al Pesto di Fagiolini, Rucola, Basilico, Pinoli e Noci
Gnocchi di Melanzane con Pomodori Secchi, Basilico e Crema di Melanzane
Braciola di carne di razza marchigiana con peperoncini “friarielli” napoletani e pomodorini “cannellini” flegrei
…e per finire
Anguria e Ciliegie
In abbinamento:
Erbaluce di Caluso DOC (Piemonte)
Bardolino DOCG (Veneto)
Asti Spumante (DOCG)
prezzo soci € 35, non soci € 40
Informazioni sul sito www.slowfoodcampania.com
Prenotazioni ai numeri – 340.6001837 – 081.8044295 anche tramite una e-mail agli indirizzi workinprogress@aliceposta.it; slowfoodnapolicitta@libero.it
Pino MANDARANO e Vito TROTTA
Fiduciari delle Condotte
Slow Food di Napoli e dei Campi Flegrei