Paolo Cotroneo
La Fattoria La Rivolta di Paolo Cotroneo conquista la medaglia d’oro per il vino Terra di Rivolta 2007 al concorso nazionale BIODIVINO 2011. Soltanto 15 medaglie d’oro assegnate su tutto il territorio nazionale.
L’enologo Vincenzo Mercurio continua a raccogliere soddisfazioni grazie alla propria filosofia enologica e alle prestigiose collaborazioni con aziende campane e non solo. In questo caso si tratta appunto della cantina di Torrecuso, Fattoria La Rivolta, che dalla nascita ha scelto il regime biologico come stile di vita.
Anche per Mercurio il Biologico, sebbene solo da poco faccia tendenza e moda, è una scelta molto seria e impegnativa. Ci sono alcuni produttori in Campania che hanno sposato molti anni fa il bio, seguendone filosofia e cultura.
Proprio come Fattoria La Rivolta, dove Paolo Cotroneo, più di 10 anni fa decise che la sua azienda doveva essere biologica: oggi coltiva 30 ettari di vigna, i suoi vini sono sovente primi in diversi concorsi e guide di settore, dimostrando come un’azienda Bio può essere anche buona, e allo stesso tempo come si possa essere preferiti senza per forza dover anteporre l’etichetta bio.
La Rivolta ha fatto il bis anche con la medaglia d’argento alla Falanghina 2007
Se ancora qualche ultimo denigratore di professione nutriva dubbi circa il valore assoluto dei vini di Paolo Cotroneo (il cui unico “difetto” è forse l’eccellente rapporto qualità/prezzo), eccolo servito, speriamo una volta per tutte: la caparbia volontà di raggiungere traguardi importanti partendo, tanti anni fa, da un hobby di famiglia, unita ad incontri professionali importanti (come l’ultimo con Vincenzo Mercurio) che hanno fatto maturare idee nuove ma subito di successo (il rosato, lo spumante da Greco) rappresentano alcuni tra gli ingredienti di una formula imprenditoriale validissima che però, lasciatemelo dire da amico di oltre un quarantennio (sic!), trae la propria linfa essenziale nell’”uomo” Paolo, forte come una roccia e sempre sorridente.
Ad maiora.