L'enologo Vincenzo Mercurio con Tommaso Babbo e Pia Costigliola
Oltre 150 persone alla presentazione dell’annata 2009 di Cantine Babbo, azienda dei Campi Flegrei, seguita dall’enologo Vincenzo Mercurio. Attesa soprattutto l’uscita dello spumante Montenuovo da piedirosso. Menu’ di mare freschissimo, classici di alici e gamberetti fritti, crudo di spigola, spada affumicato farcito con ananas e ricotta, ostriche a go go, strepitoso buffet di frutta e dolci. Oltre agli spumanti in degustazione anche Falanghina Doc Campi Flegrei Synthema 2009 e Piedirosso Terra Calda Campi Flegrei doc.