ANTEPRIMA DEL PROGRAMMA DEL NUOVO CLUB PER I TURISTI DEL VINO
Inizia con un programma ricco di proposte interessanti il 2008 del MOVINCLUB, club di appassionati del vino e del turismo enogastronomico nato grazie a un’iniziativa del Movimento Turismo del Vino Italia. Vittoria Cisonno, presidente della delegazione pugliese del Movimento e già presidente di Trattorie di Puglia, ha sposato questo importante progetto per consentire ai tanti enoturisti pugliesi di entrare a far parte di un circuito ancora più ampio e qualificato.
Itinerari fuori porta, lezioni di cucina, corsi di degustazione, serate a tema ed eventi con chef di grande fama: ogni settimana una serie di appuntamenti per esperti e curiosi uniti dalla comune passione per la cultura dell’enogastronomia.
Per i fuori porta si parte domenica 20 gennaio con “Note frizzanti”, itinerario nel territorio di San Severo con la visita alle rinomate cantine d’Araprì, prestigiosa azienda produttrice di spumanti metodo classico. Si prosegue domenica 17 febbraio con un imperdibile percorso fra la Masseria Barbera e la nuova sede dell’azienda Tormaresca. Domenica 30 marzo sarà poi la volta di Andria, con la visita alla cantina Rivera e uno straordinario viaggio ne “Le vie del latte”: in compagnia di Pietro Zito, celebre patron della trattoria Antichi Sapori, si entrerà in alcune piccole masserie della zona, da cui egli stesso si rifornisce per il suo ristorante, per degustare formaggi e latticini artigianali d’eccellenza. E sarà in una di queste masserie che, per l’occasione, si trasferirà l’intera brigata di cucina di Antichi Sapori per un pranzo da sogno.
Restando a Bari, nella sede de La Puglia è servita (via Imbriani 17) il calendario si inaugura venerdì 18 gennaio alle 20.30 con l’evento “Tutti sommelier per una sera”: un “gioco dei sensi” con la degustazione bendata delle 35 etichette a cui è stato attribuito il massimo punteggio nella Guida ai Vini di Puglia e Basilicata 2008 de La Gazzetta del Mezzogiorno. Al termine della serata sarà decretata “l’eccellenza delle eccellenze”.
La sede è dotata anche di una cucina didattica e sarà lì che si svolgeranno le lezioni di cucina dello chef De Rosa: giovedì 24 gennaio “La bassa corte” e giovedì 31 gennaio “Lo street food”; lunedì 21 gennaio, invece, l’appuntamento è con “La perfetta padrona di casa”, guida all’organizzazione di un ricevimento a cura di Rosalia Genchi; seguirà, lunedì 28 gennaio, il corso “ABCucina – corso di sopravvivenza lontano da mammà” tenuto da Giovanna Quaranta.
Per chi invece inizia a scoprire l’affascinante mondo del vino, ci sono i corsi di degustazione di Franco Pastore: martedì 29 gennaio parte il primo livello, mercoledì 30 gennaio il secondo.
Febbraio si aprirà con l’evento “L’orto in trasferta”, che vedrà nuovamente protagonista Pietro Zito con una lezione-degustazione sui prodotti da agricoltura biodinamica. Il 5, infine, il Movinclub festeggerà il martedì grasso con la tradizionale rievocazione del “Funerale di Rocco”, accompagnata dagli irresistibili ed esilaranti aneddoti di Olga e Felice Giovine, cui seguirà una cena a base di piatti tipici del Carnevale.
Con preghiera di diffusione.
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