Lecce. Apre Bros’ . Floriano, Giovanni e Francesco Pellegrino corrono già

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Pellegrino bros'
Pellegrino bros’

Via Acaya 2
Tel. 0832.092601
www.brosrestaurant.it

di Tommaso Esposito
Dunque Floriano, Francesco e Giovanni Pellegrino ce l’hanno fatta.

Floriano Giovanni e Francesco Pellegrino Bros
Floriano Giovanni e Francesco Pellegrino Bros

I tre intrepidi fratelli di Scorrano, più o meno cinquanta anni in tre, hanno aperto Bros’ il loro ristorante, dove “l’essenziale è visibile al gusto”

Bros' Logo
Bros’ Logo

Hanno girato il mondo per farsi le ossa tra cucine pluristellate e pasticcieri di rango.
Hanno così messo insieme a loro una brigata di giovanotti entusiasti.

Pellegrino Bros la brigata
Pellegrino Bros la brigata

Ora sono qua a leggere e interpretare il loro Salento con uno sguardo che va ben oltre i confini.

Fave bianche olive nere rucola
Menu. Fave bianche olive nere rucola. La storia continua…
menu. Uovo Pane e Capocollo. La storia continua...
Menu. Uovo Pane e Capocollo. La storia continua…
Menu. Spaghettone aglio olio peperoncino. La storia continua
Menu. Spaghettone aglio olio peperoncino. La storia continua

Auguri ragazzi.
Vi seguiremo da vicino, eh!

photo by Bros’

2 commenti

  • Enrico Malgi

    (29 dicembre 2015 - 12:34)

    Bravo Floriano, ce l’hai fatta finalmente! Ti auguro i migliori successi insieme con i i tuoi bros! Un abbraccio a voi tutti e buon anno.
    P.S. Appena potrò verrò a trovarvi. Ciao.

  • Wanda

    (29 dicembre 2015 - 16:19)

    Vi conosco e vi amo da piccoli, conosco il vostro vissuto e quello che avete costruito è il riscatto di tanti sacrifici…vi adoro piccole e dolci e toste creature(soprattutto il primogenito!) e sono sicura del vostro successo! Congratulazioni ragazzi,ad maiora!

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