ARRIVA TERRA MADRE DAY SUL VESUVIO!
Ci vediamo a Villa Bruno, via Cavalli di bronzo, 20 a San Giorgio a Cremano
il 10 dicembre dalle 10 alle 14
ci saranno i presidi e i prodotti di eccellenza delle Comunità del Cibo di Slow Food:
- Il pomodorino del piennolo di Casa Barone
- La Papaccella napoletana, il fagiolo Cannellino Dente di Morto e il Pomodoro San Marzano di Vincenzo Egizio
- Il fresco bio di MadrenaturaBio (che ci proporrà anche le sette verdure della ‘menesta mmaretata’)
- Il Presidio del Latte Nobile dell’Appennino campano
- Il pomodoro giallo, i fagioli e le cicerchie della Comunità del Cibo di Casaldianni
- Il miele e le confetture di Antichi Sapori Vesuviani
- La birra del birrificio artigianale Maneba
- I distillati di Giuseppe Amato
- Il Pane Vesuviano dei panificatori di San Sebastiano al Vesuvio
Ci verranno a trovare associazioni compagne di strada e di progetti:
- Sott’e’ncoppa con i prodotti del Commercio equo e solidale ed i cesti di “Facciamo un pacco alla camorra”, realizzati con prodotti provenienti dai beni confiscati alla camorra
- Legambiente
- Cittadini per il parco
- l’Ente Parco Nazionale del Vesuvio
DALLE ORE 12.00 ASSAGGIO DI
“minestra maritata”
preparata dallo chef Fabio Toglia dell’Equobar di San Sebastiano al Vesuvio, sulla ricetta di Mimmo De Gregorio, patròn del chiocciolato “Lo Stuzzichino” pubblicata sul blog di Luciano Pignataro.
… la lista dei produttori e degli amici si sta allungando, il programma è ancora in evoluzione, seguite www.slowfoodcampania.it