Tel. 080.4827769, fax 080.4827978
sito: www.imasseria.com , e mail: info@masseriasandomenico.com
Siamo sicuramente in uno dei posti più suggestivi del Mezzogiorno, un week end da sogno tra gli olivi e il mare sorvegliati da un antico porto romano, a due passi da Fasano, Martinafranca e dai posti più conosciuti di questa regione. Il perno è un’antica torre di avvistamento dei cavalieri di Malta costruita nel XV secolo a 500 metri dal mare attorno a cui fu poi organizzata nel ’700 una masseria fortificata, un sistema molto diffuso in Puglia dove questi centri agricoli di grandi dimensioni dove vivevano insieme i proprietari e i contadini. Sergio e Marisa Melpignano l’hanno ripresa e ristrutturata recuperando l’originale struttura architettonica e trasformandola in una delle strutture alberghiere più belle d’Italia, circondata da 60 ettari di uliveto da cui viene ricavato un’ottimo olio.
Le camere sono tutte personalizzate e diverse l’una dall’altra, all’esterno c’è una piscina di acqua di mare a struttura irregolare circondata da scogli e piante mentre il ristorante è una grande sala con volte a vela del ’700 dove prevalgono i sapori del territorio alleggeriti nella presentazione. Buona la lista dei vini. In una sala a parte viene servita la piccola colazione mentre il ristorante adiacente alla piscina è in funzione a pranzo. E’ una ottima base per conoscere gli insediamenti ruprestri, le masserie fortificate, il Museo dell’Olio, fare un salto al Museo nazionale di Egnazia, le Grotte di Castellana.
Come arrivare. Siamo a poco più di 50 chilometri a sud di Bari. Imboccare l’uscita Savelletri dalla superstrada per Brindisi. e proseguire sulla litoranea 379 Savelletri – Torrecanne. A due chilometri c’è la Masseria.
La stazione ferroviaria è lo scalo di Fasano, a 5 km. dalla Masseria, sulla linea Bologna-Roma-Bari-Lecce