I SAPORI DELLA TOSCANA, “ANTICA MACELLERIA FALORNI”, INCONTRANO QUELLI CAMPANI SUL TERRAZZO DEL GRAND HOTEL EXCELSIOR VITTORIA DI SORRENTO
Venerdì 14 il Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento apre i festeggiamenti del 175°anniversario con una bella degustazione di prodotti tipici toscani dell’azienda “Antica Macelleria Falorni” in comparazione con quelli di “Maialino Nero Casertano” ed in abbinamento ai vini della cantina irpina “Terradora”.
Il “Finocchione di Cinta Senese” e gli altri salumi tipici prodotti dall’azienda “Antica Macelleria Falorni” che si trova nella zona del Chianti, nel cuore della Toscana da bere e da mangiare, saranno protagonisti della degustazione che vedrà in tavola anche i salumi prodotti con il “Maialino Nero Casertano”. Ad accompagnare il tutto i bianchi e i rossi dell’azienda vitivinicola “Terradora” di Montefusco, in provincia di Avellino.
Un incontro tra due eccellenze gastronomiche italiane che danno fama alla cucina del bel Paese con sapori autentici legati alla tradizione contadina.
Ci sarà spazio anche per qualche creazione dello chef Vincenzo Galano con la cottura al momento della coppa di “pelatiello” (nome tipico del nero casertano)
L’appuntamento tra i due meravigliosi mondi dell’enogastronomia nazionale si terrà sulla terrazza del prestigioso albergo che affaccia sul mare d Sorrento.
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