#stwEATterature / Casa Vissani, Baschi. Flé di papaia, anice e caramello, arancia senapata e freddo di tamarillo

Fle’ di papaya. Casa Vissani

di Fabrizio Scarpato

Flé etereo, rame, tecnica, garbo. Francesitudine.

Poi la saetta amaracida del freddo di tamarillo.

Chiudo gli occhi beato sotto il temporale