#stwEATterature / D’O, Cornaredo. Cubi di lingua arrostita, brodo rappreso, avocado e uva

25/11/2016 881
D'O, Cubi di lingua
D’O, Cubi di lingua


di Fabrizio Scarpato

E poi il palato si esaltò per quella texture fitta e vellutata.

Così che anche gli occhi ammisero

la trasformazione di una lingua in fuagrà.