#stwEATterature / Dogliani San Fereolo 2006, Azienda Agricola San Fereolo

1/12/2016 708
Dogliani San Fereolo 2006
Dogliani San Fereolo 2006


di Fabrizio Scarpato

Un’esplosione di dolcezza dopo piccole asprezze:

ciliegia, mora e mirto, dopo pepe e tannini.

Una carezza in un pugno, una gioia improvvisa.

2 commenti

    Marco Galetti

    (1 dicembre 2016 - 11:47)

    La mezzanotte e tre è passata da un pezzo, non mi chiedo con chi tu abbia condiviso questa gioia improvvisa, mi accontento del corretto abbinamento…così, per dare valore aggiunto all’acquisto

    Fabrizio Scarpato

    (1 dicembre 2016 - 16:51)

    Ovviamente solo con me stesso, va senza dire. Tanto dura un paio di minuti, più qualche sedimento nella memoria. Che non mi aiuta sull’abbinamento… forse lasagne al forno, per quel che vale. Ché io bevo “dopo”. ;-)

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