Roberto Giuliani
Gestire una rubrica come quella dedicata alle denominazioni di origine vinicole comporta un’attenzione costante e un impegno praticamente quotidiano.
Lavinium ha creato questa “guida” alle Doc e Docg italiane nel lontano 2000.
A distanza di oltre dieci anni si è sentita l’esigenza di migliorarla, lavorando sulla presentazione, sui contenuti e sulle immagini delle cartine con le denominazioni. Inizialmente la maggior parte delle descrizioni prospettava le tipologie di vino, la composizione in vitigni e poco altro.
Ora, invece, ciascuna denominazione viene descritta in modo molto più completo: zona di produzione, base ampelografica, norme per la viticoltura, norme per la vinificazione e norme per l’etichettatura. In pratica vengono espletati tutti i punti principali di ciascuna Doc. In più sono state create oltre 400 mappe, utilizzando il supporto di Google Earth, contenti tutti i comuni coinvolti nelle rispettive zone di produzione. Un grosso lavoro che crediamo di poter dire con sicurezza, non ha paragoni sul web.
il metodo di ricerca è molto semplice:
1) la pagina iniziale prospetta la cartina dell’Italia dalla quale si può selezionare la regione d’interesse;
2) per ciascuna regione (ad eccezione della Valle d’Aosta) viene prospettata la cartina regionale con l’elenco delle Doc e Docg relative;
3) selezionando la denominazione di interesse, verrà mostrata la pagina relativa, contenente la cartina dei comuni coinvolti e la descrizione dei punti salienti del relativo disciplinare
La trovo una cosa utile e carina,che puo migliorare il lavoro ciascuno di Noi. Inoltre la produzione vinicola italiana in costante miglioramento e crescita qualitativa, neccessita dei periodici aggiornamenti per rendere più trasprente e leggibile la stessa l’dentificazione del vino da parte del consumatore specialmrnte quello giovane.