Slow Food a Taurasi. Cliccare sull'immagine per ingrandirla e leggerla
Iniziativa Slow Food
Itinerario Enogastronomico tra colline, vigneti e cantine. Una grande giornata slow tra le belle colline della Valle del Calore, assaggiando i vini e i piatti nelle migliori cantine della zona, insieme ai produttori di territorio. Il territorio di Taurasi insieme ad altri 16 comuni costituisce la zona di produzione del DOCG “Taurasi”. Territorio di collina, dove le vigne convivono con un paesaggio di boschi – castagni e faggi – e frutteti – pesche, nocciole, ciliegi e fichi – a un’altitudine che varia dai 300 agli 800 metri sul livello del mare. Il “Taurasi” viene prodotto dal vitigno Aglianico. Partendo da Taurasi e immergendosi tra i 17 Comuni della DOCG, i visitatori potranno conoscere le rare particolarità che offre un territorio incontaminato, le sue rarità architettoniche e paesaggistiche. Il programma vede il coinvolgimento del servizio ferroviario AV – Rocchetta S.A. durante tutta la giornata a Taurasi i partecipanti potranno passeggiare tra le bancarelle del mercato contadino per gustare e acquistare i prodotti tipici locali e i prodotti delle comunità del Cibo di Terra Madre della Valle del Calore.
CONDOTTA SLOW FOOD
Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi
www.condottabaroniadivico.it
fiduciario Franco Archidiacono
Tel. 380.9019050
“… somos multimilionarios en muchas cosas … no tanto en dinero…”
PABLO MORENO – coltivatore di caffè