Ristorante Il poeta vesuviano, menu’ degustazione abbinato ai vini di Terre di Sylva Mala
MENU’ DEGUSTAZIONE 30 €, vino in bottiglia o a calice esclusi
- Tonnetto scottato al sesamo bianco con insalatina di peperoni, capperi ed emulsione di menta
- Arancino di riso di mare con salsa allo zafferano e concasse’ di pomodoro all’origano
- Gnoccheto campano al limone con vongole e calamaretti
- Pesce spada in guazzetto cotto a bassa temperatura sottovuoto, con
verdurine croccanti
- Bisquit al cioccolato e strega, granelle di nocciole del Cilento, salsa al cioccolato bianco e uva in sambuca
E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE ALLO 081 883 26 73, oppure tramite messaggio (camine mazza poeta vesuviano), specificando il vostro recapito al quale provvederemo a contattarvi…
Appuntamenti, persone
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