Le stanze del gusto > La mozzarella, i formaggi e il latte
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Venosa, Vulture. Caseificio Alberto

26 gennaio 2004

Contrada Bellavista
Tel.0972.31988

Una azienda di circa cento ettari e le bufale. Ecco allora oltre ai classici formaggi lucani anche la mozzarella, le scamorze e gli scamorzoni: una tappa obbligata quando si visita la città di Orazio.

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