Commenti a: Verticale del Fiano di Avellino 2008-2004 di Ciro Picariello

Di: L’Ortica « La Bottega di 2Spaghi

L’Ortica « La Bottega di 2Spaghi — Fri, 26 Mar 2010 06:20:31 +0000

[...] Bevuto un ottimo Fiano d’Avellino. [...]

Di: Verticale del Fiano di Avellino 2008-2004 di Ciro Picariello | 0825 Blog

Verticale del Fiano di Avellino 2008-2004 di Ciro Picariello | 0825 Blog — Wed, 03 Feb 2010 19:17:33 +0000

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Di: Monicotterate- Fiano Picariello: la verticale 2004-2005-2006-2007-2008 – Fonte blog di Monica Piscitelli. « Non Solo Gusto Ischia – by Gianni Mattera

Wed, 03 Feb 2010 11:00:14 +0000

[...] Tutti i dettagli sulla azienda e le considerazioni, sul sito di Luciano Pignataro (vai). [...]

Di: Monica Piscitelli

Monica Piscitelli — Tue, 02 Feb 2010 20:38:10 +0000

C’è UN AMICO DI FB CHE APPUNTO POCO FA INSISTEVA SUL FIANO DI LAPIO. GLI HO RISPOSTO CHE ANCHE PICARIELLO POTREBBE COMPRARE UNA VIGNA LI’, MAGARI. DUNQUE, VISTO CHE ANCHE PAOLO, CONCLUDE COSI’, EVIDENTEMENTE E’ UN SEGNO CHE E’ COSA CHE SI FARA’. INTANTO L’IDEA DEI CRU E’ INTERESSANTE M.

Di: Paolo De Cristofaro

Paolo De Cristofaro — Tue, 02 Feb 2010 10:29:51 +0000

Gran bel fiano quello di Ciro e Rita, persone perbene ancor prima che bravi vignerons.
Sono anch’io fresco di verticale completa e sostanzialmente mi ritrovo nelle impressioni di Monica.
Il 2004 ha un fascino irresistibile, pur nella sua martellante imperfezione (e in due occasioni che l’ho fatto assaggiare alla cieca qualcuno bravo del tavolo ha sparato “Austria”..).
Sul 2005 sono da sempre in minoranza: molti lo ritengono una riuscita meno interessante ma continuo ad avere un debole per questa esplosione di idrocarburi e malto, pur riconoscendo che il 2004 è più integro.
Il 2006 sta venendo fuori alla grande, il 2007 soffre un po’ in verticale ma per me è di gran lunga una delle migliori tre riuscite del millesimo. Il 2008 è un bambino in fasce ma fa già battere il cuore…

su Summonte e Montefredane: l’idea che mi sono fatto assaggiando in cantina a vasche separate, è un contributo più di tipo strutturale-aromatico che di morbidezza per quanto riguarda le vigne di Montefredane. E il gioco complementare sembra funzionare bene, stando alle ultime uscite.
Però non nego che mi piacerebbe da matti che un giorno il buon Ciro potesse imbottigliare separatamente le due zone, anche perché al momento è l’unico che opera su due delle tre zone ormai quasi universalmente riconosciute come i grand cru del fiano.. (e gli auguro un giorno di comprare una vigna pure a Lapio!)

Di: Luciano

Luciano — Tue, 02 Feb 2010 06:17:39 +0000

Grande 2006, concordo. E stupefacente 2004. Il 2008 lo aspettiamo: questi vini evolvono in maniera che non conosciamo bene. Ricordo che rimasi deluso dai primi assaggi 2006.
Comunque, insieme a Marsella e Clelia Romano è in assoluto tra i migliori Fiano di Avellino.
MI sono ciaciato