A Vitigno Italia presentazione della prima fattoria didattica del Vesuvio Prodotti genuini e tipicità vesuviane. E’ la filosofia con cui nasce la prima Fattoria Didattica del Vesuvio di Salvatore Ingenito. Una realtà unica al punto di denominarla «I Nobili del Vesuvio».
Creata a Boscotrecase, nel cuore del Parco Nazionale, dove si possono guastare vini dal marchio D.O.C. abbinati a salumi e prodotti caseari tipici della zona. Il tutto passeggiando tra vigneti, assaggiando agrumi, verdure ed altri cibi prodotti con la cura e l’esperienza di Salvatore e la moglie Emma. Quest’ultima amante degli animali e della formazione.
Nasce da qui infatti l’idea di creare una Fattoria Didattica, finalizzata a far riscoprire soprattutto alle nuove generazioni «il rapporto con la natura e la conoscenza dell’ambiente che li circonda, dalle piante agli animali».
La presentazione ufficiale è prevista lunedi 18 alle ore 18 a Napoli, a Castel Dell’Ovo dove l’azienda farà degustare in anteprima l’annata 2008 dei propri vini igt e doc, con la degustazione guidata di Pasquale Brillante, delegato Ais Comuni Vesuviani.
Luisa Del Sorbo
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